منتديات مدينة الاحلام - اكلات لذيذه لرمضان ، بالصور اكلات لذيذه لرمضان 2012

اكلات لذيذه لرمضان ، بالصور اكلات لذيذه لرمضان 2012

كرواسان خفيف مقرمش..حلو..

المقادير:

كاس سميد - كاس دقيق - ربع كاس زيت -
ربع كاس ماء - ملعقة كبيرة بكنج بودر

http://dc05.arabsh.com/i/01796/qdfwbjlm76ja.jpg

نعجن المقادير السابقة حتى تتشكل عجيبنة متماسكة ,,

http://dc05.arabsh.com/i/01796/1fm0t6hsndy1.jpg

ثم نفردها بهذا الشكل ..كما هو الحال مع الكرواسان تماما..ونحشيها جبن ونطويه..

http://dc05.arabsh.com/i/01796/fqi1l87k9ld8.jpg

http://dc05.arabsh.com/i/01796/4ltl29lss6ua.jpg

http://dc05.arabsh.com/i/01796/9j0h7wpi0rlw.jpg

http://dc05.arabsh.com/i/01796/dilh6ukkdmok.jpg

ويمكن ان يفرزن بهذا الشكل..

وهنا صورة له بعد القلي..
وبسقى بالشيرة..

http://dc05.arabsh.com/i/01796/i6oa6vkigsrq.jpg

http://dc05.arabsh.com/i/01796/t9zicqpw390y.jpg

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-ne4xdlc4.gif

صينية البطاطس المبشور

••المقادير••
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2187699082.gif

بطاطس مسلوق
بصله وجزره وبقدونس وكزبره وفليفله
ودجاج مسلوق ومفتت
2 قشطه و4 ملاعق جبن سائل
•• الطريقه ••
http://i1.makcdn.com/m002/alfrasha/i...milies/066.gif
نسلق البطاطس مع الملح والبهارات ومكعب ماجي
واذا نسلق البطاطاس صفيه من الماي وتركيهم ع جنب يبردون
..
احمسي البصله لين تصير ذهبيه واضيفي الفليفله والجزر والبقدونس والكزبره
وحطي الدجاج المفتت واضيفي البهارت والملح.
..
اخلطي القشطه بالجبن وتركيه على جنب .
..
ونبدء نحط في الصينيه ملقعتين او ثلاث من القشطه المخفوقه بالجبن.
ونأخد البطاطس بعدد مايبرد طبعا ونبشره بهالشكل.

http://center.jeddahbikers.com/uploa...2833937861.jpg
وبعدين نحط عصاج الدجاج عليه
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2833937862.jpg
وتضيفي فوق الدجاج.. ملعقتين كبار من القشطه المخفوقه...
وعقب تردين تبشرين البطاطس...

http://center.jeddahbikers.com/uploa...2833937863.jpg

وفي الأخير راح نضع كل القشطه المخفوقه وترشيها بالجبن المبشور
http://center.jeddahbikers.com/uploa...2833937864.jpg
ندخلها الفرن من تحت ربع ساعه
وتحمرينها من فوق

http://center.jeddahbikers.com/uploa...2833937865.jpg

http://www.up.qatarw.com/get-7-2009-ne4xdlc4.gif

صينيه السبرنج رول بالحشوة المميزة والخلطة اللذيذة

المقادير:

صدر دجاجه مسلوقه في مكعب ماجي وحبتين هيل

مربعات اسبرنغ رول

حبة بصله مفرمه وحبه مقطعه شرايح – 3 فصوص ثوم مفرومين – حبة طماطم شرايح – حبة بطاطس شرايح وحبة مكعبات صغيره – حبة فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره - حبة جزر مبشورة – حبة كوسه مبشوره – نص كوب ذره – نص كوب بازلا

البهارات ((ملعقه صغيره كمون – ملعقه صغيره كزبره – ملعقه صغيره فلفل اسود – ملعقه كبيره بهارات كاري – ليمون اسود ناشف تدقينه اذا تفتت تاخذين مقدار ملعقه صغيره))
مكعب ماجي – فنجان قهوه صوص الصويا – كوب شاهي ذوبي فيه نص مكعب ماجي – 3ملاعق زيت زيتون

الصوص للوجه ((علبة قشطه – ملعقتين مليانه جبنه سائله – ملعقه مليانه مايونيز – وحبتين كيري تعطيها طعم جنان ))
.http://www.alsaifonline.com/up2010/rDa17297.jpg
الطريقه:

اول شي الحشوه:

حطي زيت بالطاوه وحطي عليه البصل والثوم المفرومين
.http://www.alsaifonline.com/up2010/VDp17297.jpg
قلبيهم شوي وحطي عليه الجزر والبطاطس والكوسا والفلفل الرومي

.http://www.alsaifonline.com/up2010/Sa317297.jpg
قلبيهم وحطي عليها الذره والبازلا
http://www.alsaifonline.com/up2010/QF617297.jpg
حطي عليه كوب ماء وغطي عليه تقريبا ربع ساعه
http://www.alsaifonline.com/up2010/ITI17297.jpg
بعد ماتسوي الخضار اضيفي الدجاج بعد ماتنتفينه
http://www.alsaifonline.com/up2010/eoL17321.jpg

حطي عليها الكمون والفلفل الاسود والكزبرة ونص مكعب ماجي ورشة ملح وبهارات الكاري وصوص الصويا
http://www.alsaifonline.com/up2010/lMP17321.jpg

قلبيهم لما يتجانسو وبيصيرو كذا طفي النار عليهمhttp://www.alsaifonline.com/up2010/lGE17321.jpg

اللحين نجي للصينيه

حطي بااسفلها شرايح البصل والبطاطس والطماطم رشي عليها رشة بهارات من الكمون والملح والفلفل الاسود والكزبره والليمون الناشف المدقوق وكوب مويه مذوب فيه نص مكعب ماجي و3 ملاعق زيت زيتون

http://www.alsaifonline.com/up2010/fCq17321.jpg

خذي مربع واحد من العجينه وحطي الحشوة فيها
http://www.alsaifonline.com/up2010/rQw17321.jpg

http://www.alsaifonline.com/up2010/K9I17344.jpg

اثنيه من الجوانب

http://www.alsaifonline.com/up2010/Fd417344.jpg

وبيكون كذا

http://www.alsaifonline.com/up2010/H1h17344.jpg

رصيها بالصينيه

http://www.alsaifonline.com/up2010/WQm17344.jpg

وهنا اكتمل العدد

http://www.alsaifonline.com/up2010/T4i17344.jpg

حطي فوقها الصوص الابيض

http://www.alsaifonline.com/up2010/6mH17372.jpg

رشي عليها السماق والزعتر

http://www.alsaifonline.com/up2010/98z17372.jpg

غطيها بالقصدير

http://www.alsaifonline.com/up2010/mog17372.jpg

دخليها الفرن لمدة 20 دقيقه من فوق ومن تحت على نار متوسطه

http://www.alsaifonline.com/up2010/kP317372.jpg

طلعيها وخذي من تحت بالشوكه بطاطس وبصل شوفي استوى او لا اذا استوى خلاص شيلي القصدير وحمريها من فوق بس واذا مااستوى غطيها ورجعيها واحسبيلها كمان 10 دقايق
http://www.alsaifonline.com/up2010/RnA17372.jpg

وقدميها

http://www.alsaifonline.com/up2010/YMa17398.jpg

http://www.alsaifonline.com/up2010/DSs17398.jpg

يمي

http://www.alsaifonline.com/up2010/pgp17398.jpg

وهنا قسمتها من النص

شوفي الحشوه كيف

http://www.alsaifonline.com/up2010/UM317398.jpg

اتعب اقول لذيذة
http://www.alsaifonline.com/up2010/KZM17398.jpg

واااااااااااااااو
http://www.alsaifonline.com/up2010/X1m17446.jpg

http://www.alsaifonline.com/up2010/mwr17446.jpg

رووووووووووووووووووووووعه

http://www.alsaifonline.com/up2010/rQP17446.jpg

جنااااااااااااااان

http://www.alsaifonline.com/up2010/8Jn17446.jpg

اخر زووووووووووووووم

http://www.alsaifonline.com/up2010/xJ117446.jpg

اتمنى تعجبكم