منتديات مدينة الاحلام - فوائد الكوليسترول- معلومات عن فوائد الكوليسترول2012

فوائد الكوليسترول- معلومات عن فوائد الكوليسترول2012

عندما يذكر اسمه يرقى إلى الذهن على الفور بأنه شئ غير مفيد وضار بصحة الإنسان، لكن على العكس تماماً فهو :
مهم لبناء وبقاء الغشاء الخلوي ؛ ينظم سيولة الغشاء على مدى درجات الحرارة الفيسيولوجيه ، مجموعة الهيدروكسيل (hydroxyl group ) في الكوليستيرول تتفاعل مع مجموعات الرؤوس القطبية للفوسفوليبيد ( phospholipids ) و سفينجوليبييد ( sphingolipids ) في الغشاء ، وفي نفس الوقت جزء الدهني ستيرويد ( steroid) الضخم و السلسلة الهيدروكربونيه ( hydrocarbon chain ) تنغمس في الغشاء ، بجانب السلسلة الحامضية الدهنية ( fatty acid chain ) الغير قطبية لليبيد ( lipids ) الأخرى . في هذا الدور الهيكلي ، الكوليستيرول يقلل نفاذية الغشاء البلازمي للبروتين ( أيونات الهيدروجين الموجبة ) و آيونات الصوديوم .
· ضمن غشاء الخلية ، الكوليستيرول له وظيفة في النقل الخلوي و الشارات العصبية للخلية والتوصيل العصبي .
· في العديد من الخلايا العصبة ؛ الغمد النخاعي ( myelin sheath ) غني بالكوليستيرول في حين أن الكوليستيرول مشتق من الطبقات المضغوطة من
غشاء خلية سكوان ( Schwann ) ، يزوّد عزلاً للتوصيل الأكثر كفاءة في حالة الإشارات العصبية .
· في داخل الخلية ، الكوليستيرول يعد المركب الأولي للعديد من العمليات الكيميائية الحيوية. .
· في الكبد ، الكوليستيرول يتحول إلى العصارة الصفراوية التي هي بدورها تختزن في المرارة . تحتوي العصارة الصفراوية على الأملاح التي تذوّب الدهون في الجهاز الهضمي و تساعد في الامتصاص المعوي لجزيئات الدهون بالإضافة إلى الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون و فيتامين أ وفيتامين د و فيتامين هـ و فيتامين ك .
· الكوليستيرول يعتبر المركب الأولي لتصنيع فيتامين د و هرمونات الستيرويد ( steroid hormones ) ، بالإضافة إلى هرمونات الغدة الكظرية مثل الكورتيزول ( cortisol ) و الألدوستيرون ( aldosterone ) بالإضافة إلى الهرمونات الجنسية البروجيسيتيرون ( progesterone ) و الإستروجين ( estrogens ) و التيستوستيرون ( testosterone ) وإشتقاقاتهم .