منتديات مدينة الاحلام

فيس بوك مدينة الاحلام twitter RSS 

 
 

 

 

معجبو مدينة الاحلام علي الفيس بوك

  #1  
قديم 08 - 06 - 2011, 13:25
الصورة الرمزية أياد
أياد غير متصل
..:: من سكان المدينة ::..
 


أياد is on a distinguished road
افتراضي تشكيلة فطائر 2012 - احلا تشكيلة للفطائر 2012 - تشكيلات روعة للف













تشكيلة فطائر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


تشكيلة رهيبة من الفطاير حبيت انقلها لكم

العجينة المستخدمة عجينة العشر دقايق
المقادير:

ملعقة صغيرة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / الماء مايعجن العجينة/ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

هذي العجينة فبل التخمير


تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات

بعد التخمير


تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات


الشكل الاول

مقادير الحشوه

2 بطاطس متوسطة مسلوقة و مهروسة ناعمة
1 بصله متوسطة مفروم



1 فلفل رومي متوسط مقطع قطع صغيرة
2 طماطم متوسطة مفرومة في آله البصل
ملعقة سماق
ملح ، فلفل,باربيكو



الطريقة



نضع البصل و الفلفل الرومي على النار مع قليل من الزيت حتى يذبل ثم نضع الطماطم ونتركة حتى ( يتسبك )
نضع عليه السماق و الملح والفلفل والباربيكو و نتركة لمدة دقيقة ثم نرفعة من النار
نضع عليه البطاطس المهروسة و نحركة بالملعقة حتى تندمج المقادير مع بعضها



هذه الحشوه





تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات




تفرد العجينة وتقطع مستطيلات



.




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات



نضع الحشوة في الطرف




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات





نعمل شقوق بفرامة البقدونس او بالسكين




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات





ثم نلف



.




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات




تدهن ببيض مخلوط مع حليب



تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات




وترش بالسمسم او حبة البركة




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات





وممكن نلصق الطرفين ببعض





تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات





تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات





الشكل الثاني




مقادير الحشوة



تسلق نصف دجاجة وتفتت ثم تحمس مع بصل وملعقة زيت ثم البهارات فلفل اسود/كاري/ملح
وتبشر عليها جزرة
الخضار( فاصوليا /بازيلا/ذرة)



هذة الحشوة





تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات



الطريقة



تفرد العجينة وتقطع دوائر وتحشى




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات




نضع فوق الحشوة دائرة ثانية




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات





وتشكل باليد بهذي الطريقة




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات







تمسح ببيض وترش جهتين سمسم وجهتين حبة البركة




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات





بعد النضج




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات






الشكل الثالث



الحشوة



جبن كيري يقطع مربعات



تقطع العجينة دوائر ثم :




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات




ثم نضع الجبن وتلف جزء من العجينة




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات




بعد النضج




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات




الشكل الرابع
الحشوة



زعتر /وزيت زيتون



تفرد العجينة وتقطع بقالب قلب




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات




وتوزع الحشوة







بعد النضج




تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات






وهذي الفطائر بالشكل النهائي





تشكيلة فطائر 2012 تشكيلة للفطائر 2012 تشكيلات



وبــس



ja;dgm t'hzv 2012 - hpgh ggt'hzv ja;dghj v,um ggt lgt

 
 
 
 
 





رد مع اقتباس
قديم 27 - 06 - 2011, 19:13   رقم المشاركة : [2]
..:: زائر مقيم ::..
 

المجد للاستضافة is on a distinguished road
افتراضي رد: تشكيلة فطائر 2012 - احلا تشكيلة للفطائر 2012 - تشكيلات روعة للف

جزااك الله خييرراااااااا


المجد للاستضافة غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2012, ملف, للفطائر, احلا, تشكيلات, تشكيلة, روعة, فطائر
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور سيارات 2012 ، سيارات جميلة 2012 ، احلى السيارات واجمل صور سيارات ، 2012 ، w,v sdhvhj hov l,]dg أياد عالم السيارات 2 18 - 05 - 2011 20:22
صور انمي حلوة 2012 ، انمي جميلة جدا 2012 ، صور روعة انمي رومانسي ، 2012 أياد قسم الصور 0 10 - 05 - 2011 19:45


الساعة الآن 19:25.

    Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
  

SEO by vBSEO