شيش كباب بالصور ( اكله جامده موت ) شيش كباب بالصور ( اكله جامده موت ) http://www.alm5zn.com/upfiles/G5y84105.jpg المقادير : لحمة مفرومة بصل ثوم بهارات منوعه ( كمون - فلفل اسود - قرفه -او اي نوع تحبوه من البهارات المخلوطه - ملح - كزبرة) الطريقة : نخلط في الخلاط البصل والثوم والبهارات والكبزره والملح مع قليل من الماء ونسكب الخليط بين اللحمة المفرومة ونعجن الجميع جيدا http://www.alm5zn.com/upfiles/oxW84105.jpg نأخذ اعواد الشواء ونعمل اللحمة فيها ( يستخدم لكل حبة كباب اثنين من اعواد الشواء لتثبت اللحمه ) ثم نرصها في صحن http://www.alm5zn.com/upfiles/tIL84105.jpg ندخلها الفرن ونتركها الى ان تحمر وتنضج http://www.alm5zn.com/upfiles/35X84105.jpg ثم نخرجها من الفرن ونضعها في صحن التقديم . http://www.alm5zn.com/upfiles/vWK84105.jpg وهذه صوره للصحن مع عصير الكيوي عند التقديم http://www.alm5zn.com/upfiles/V6485326.jpg |
رد: شيش كباب بالصور ( اكله جامده موت ) ماشاء الله تبارك الله يفتح النفس للاكل مشكور اخي الغالي عساك عالقوة ان شاء الله |
رد: شيش كباب بالصور ( اكله جامده موت ) |
الساعة الآن 08:46. |
Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير:
مجموعة الدعم العربى
جميع الحقوق محفوظه لمدينة الاحلام ©