منتديات مدينة الاحلام - طريقة عمل المرقوق

طريقة عمل المرقوق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم طريقة عمل مرقوق باللحم يمي يميييييييي
وشغل بيتي بعد
علشان~ بنت الهيلا ~طلبته مني فحبيت انزله k4

(مقادير العجينة )
ملح ,ماء ,خميرة ,دقيق بر ,

(المقادير )
لحم ,طماط مبشور,بصل مبشور ,بهار ,ماجي ,ليمون ناعم عمان ,كوسى مقطعه ,بطاطس مقطع ,جزر مقطع ,معجون طماطم
(الطريقه)
اولا ::يوضع القدر على النار مع اللحم المقطع .
ثانيا :: يوضع على اللحم المقطع الطمام المبشور ثم البصل المبشور ثم البهارات .
ثالثا :: ثم بعد ذلك يصب الماء على القدر مع المقادير نفسها ويغلى .
رابعا ::يوضع البطاطس والجزر والكوسى المقطعين في القدر مع غلياان اللحم في النار .
خامساا :: تعمل العجين بهذه الطريقة بحيث تكون رهيفة جدا
سادساا :: نقوم وضع رقائق العجين في القدر بهذه الطريقه بشرط انها تكون واحده واحده ليسوا دفعه كامله
سىابعاا :: ثم يخرم قطع الرقائق اللتي بالقدر حيث تكون بهذا الوضع
ثامنا :: ثم عليكم بالعافيه بهذي الطريقه

واليكم الصور

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/2/04/kn51q7dwc.jpg/jpg

_______

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/2/04/82fftfn07.jpg/jpg

______

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/2/04/0vckuwr77.jpg/jpg

______

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/2/04/ss0rkmurw.jpg/jpg

______

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/2/04/4gsj087ie.jpg/jpg

_____

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/2/04/rpyay6hhj.jpg/jpg
_____

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/2/04/ta2vyio4n.jpg/jpg

______

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/2/04/sscen4b4u.jpg/jpg

______

http://up3.m5zn.com/photo/2009/5/2/04/qw4m4bk21.jpg/jpg

وبالهنا والعااافيه
منقوووول