منتديات مدينة الاحلام - سياحة رمضانية .. مع أجمل العادات و الأماكن المصرية

السلام عليكم جميعا

يا رب تكونوا جميعا بخير ...

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2651364764.gif

رمضان في مصر ... غير ... غير ... غيييييييييييييييييير

دي كلمة بقولها عن ثقة مطلقة . ... رمضان في مصر مختلف عن رمضان في أي مكان في العالم

في مصر ... رمضان ليه طعم تاني و روح تانية بتهز القلب بمجرد إن الواحد يفتكر أجمل الذكريات عن أجمل أيام في حياه الواحد على الإطلاق ...

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...3618251740.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2651364764.gif

الروح دي مش عارفة منين

يا ترى من الفوانيس اللي بتملا مصر و كل شارع في مصر مهما كان شعبي و بسيط يبقى منور طول الليل ببركة رمضان ؟

و لا من الزينة اللي بتجمل شوارع مصر كلها بلا استثناء .. كل الشوارع تزين بالزينه الجميله البسيطة و يتبارى الشباب في تعليقها بس عشان الناس تحس بالعيد اللي هما داخلين عليه و جمال و روعة أيام رمضان القادمة

و لا من صانعي الكنافة و القطايف و بائعي الياميش اللي بيقلبوا شوارع مصر مهرجان من أجمل مهرجانات السنة ؟

و لا من ليله الرؤية لما الناس تعرف إن رمضان بكرةو يهنوا بعض من الشبابيك و بالتليفون و الأولاد ينزلوا يضربوا بمب احتفالا بالرؤية و نسمع صوت من بعيد ينشدنا .. رمضان جانا و فرحنا به بعد غيابه و بقاله زمااااان

و لا يمكن من موائد الرحمن اللي بتملى مصر و في كل مكان و انتو راجعين قبل المغرب تشوفوا الموائد و اللي مقعدشي على واحده منهم و راكب مواصلات مستعجل يروح يتحدف عليه البلح و الأكل في العربية بالعافية عشان يفطر على بركة الله ...
و هو ده اللي كان بيحصل معايا بالظبط و انا راجعة من الكلية كل يوم ................................يااااااااااااااااا ه على الخير

و لا من الناس في المواصلات و هي ماسكة المصحف و عايزة تختم القرآن في هذا الشهر الفضيل و الكل يتبارى في الخير

و لا من العيلة و اللمة و الصحبة الحلوة و كل يوم فطار عند حد و صله الرحم و الحب و الألفة بيجمع ما بين الكل و رمضان بيحب اللمة

و لا من صوت الشيخ محمد رفعت و هو يقرأ قرآن المغرب و احنا الأطفال قاعدين متلهفين لسماع صوت المدفع الحبيب إلي قلوبنا ....( مدفع الإفطااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اار أضرااااااااااااااااااب ) ... و انطلق مدفع الإفطار .. هييييه حناكل ....و نروح نتفرج على بوجي و طمطم :p

و لا حتى من السحور و زماااااااان كان ييجي صوت المسحراتي أصحى يا نايم وحد الدايم .... رمضان كرييييييم

و لا يمكن الروح دي من صلاة التراويح ... و خصوصا لو في مسجد عمرو بن العاص أو الأزهر و الناس سادين الشوارع ما شاء الله و الستات ماليين مكان الصلاه الخاص بالنساء و مفيش مكان لقدم .

و لا من الحسين و قهاوي الحسين الشعبية الجميلة السهرانه لوش الصبح و لو نزلتوا الساعة 3 بالليل تلاقي الشارع ماليان ناس ...

و لا من الغورية و لا باب الخلق و لا الموسكي و لا و لا و لا

و لا من المساجد القديمة المليئه بذكر الله و تراث و عبق بيصل لاكتر من 500 و 600 سنة .. تاريخ و أصاله و جمال غير عادي

و لا من صاجات الكحك البيتي اللذيذ اللي كانت بتصنعه أمهاتنا و جداتنا في البيت على أخر رمضان ..كحك و غريبه و بتي فور كلها في البيت و تتبارى النساء في صنعه و التبادل و التهادي به و طبعا كنا إحنا الأطفال المستفيدين الأوائل من الحكاية دي
:n200614[1]:

الروح دي جاية منين و لا منين ... مش عارفة

بس اللي أعرفه إنها أجمل أيام عدت عليا في حياتي و إني مهما شفت رمضانات في أي مكان في العالم مش حيكون زي رمضان في إم الدنيا ...

مش حيكون زي رمضان فيكي يا مصر

عشان كده تعالو بالصور نشوف رمضان في مصر بالذات في الأماكن الشعبية و المساجد القديمة و البوابات لمدينة القاهرة ... بيبقى عامل ازاي
...

فوانيس رمضان .... عادة مصرية أصيله .. مشفتهاش في أي دوله أخرى في العالم

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...9133065235.jpg

و دوره معروف كعنصر إضاءه للشوارع خاصة قبل دخول الكهرباء ... وقد تحول الفانوس من وظيفته الأصلية في الإضاءة ليلاً إلى وظيفة أخرى ترفيهية إبان الدولة الفاطمية حيث راح الأطفال يطوفون الشوارع والأزقة حاملين الفوانيس ويطالبون بالهدايا من أنواع الحلوى التي ابتدعها الفاطميون، كما صاحب هؤلاء الأطفال بفوانيسهم (المسحراتي) ليلاً لتسحير الناس، حتى أصبح الفانوس مرتبطاً بشهر رمضان وألعاب الأطفال وأغانيهم الشهيرة في هذا الشهر ومنها وحوي وحوي.

و بيبقى منظر المحلات اللي بتبيع الفوانيس من أجمل و أحب المناظر للإطفال قبيل رمضان ....

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...4652646134.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...3529537508.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...0504457291.gif

و زماااااااان كانت الفوانيس تصنع يدويا و بالذات في الأماكن الشعبية المصرية و كانوا بيتفننوا في جماله و روعته لان في منه الأحجام الكبيرة الخاصة بالمحلات و الشوارع

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1288821925.gif

دلوقيتي بأه ...... حل الفانوس الصيني مكان الفانوس المصري الغلبان و إن كان أقل منه جمالا بكثييييييييير و احكموا انتوا بنفسكم

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...3817211650.gif

و أصبحت الفوانيس على كل شكل و لون فتلاقي فانوس على شكل المفتش كرومبو ,و بيغني رمضان جانا ... و لا حتى التكتك و بيغني و الله بعوده يا رمضان ( و الله الصينين دول حيجننونييييييييييييي )

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1812473703.jpg

المهم إن فانوس رمضان من أبرز و أجمل ما يميز رمضان في مصر ..........

و بالذات للإطفال ... و إذكر إن أمتع لحظات حياتي لما كنت العب مع أخواتي بالفانوس....... مش ممكن .......... ذكرياااااااااات ....

زينة الشوارع

مش بس فانوس رمضان اللي بيدي للشارع المصري مهما كان شعبي و بسيط رونق و جمال في رمضان .. لأ .. زينة رمضان اللي اتعود عليها المصريين من مئات السنين

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...8992032706.gif

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1632516146.gif

و دي برضو عاده بتنفرد بيها مصر على ما أعتقد ,, لإن الشوارع كلها بلا إستثناء بتبقى جميييله جدا بالزينة البسيطة اللي بيعلقوها الناس و بيتعاونوا في تعليقها إحتفالا بقدوم رمضان

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2120217964.jpg

و الله ده حتى في الأماكن الشعبية الفقيرة أوي بيجيبوا ورق الكراريس القديمة و الجرائد و يقطعوه بشكل جميل و يعلقوه بدل الزينة .. أي حاجة تزرع الفرحة و البهجة في قلوب طيبة .. فرحانه بنعمة ربها و بشهر كريم بيهل علينا

يعني من الآخر الشوارع في مصر لازم تزين في رمضان و تنور بالفوانيس .. بيبقى منظر مفرح و مبهج للجميع بلا إستثناء

الكنافة و القطايف و الياميش و الأكلات المميزة .........من أساسيات رمضان

الشوارع بتبقى كرنفالات .... من بائعي الياميش و الكنافة و القطايف و بيتفننوا في جذب المستهلكين .. بالإضاءة و الإعلانات ...

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...9610785640.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1857265280.png

مكنشي زمان الدنيا غالية زي دلوقتي .. و كان كل راجل مهما كان بسيط يقدر يجيب لاسرته كل ما تحتاجة من ياميش رمضان

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...4192670635.JPG

مكسرات و لوز و بندق و عين جمل , ده غير البلح الناشف اللي بيتبل في ميه و يتاكل على الفطار ( الخشاف ) و اللي برضو عاده مصرية أصييييييييييله مشفتهاش في حته تانية

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1626746239.jpg

آه و يا سلام لو اتحط معاه تين مجفف و قراصيا و ما تيسر من الفاكهة ... ممممممم الواحد يشبع قبل ما ياكل أصلا

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1908082859.jpg

عن نفسي كنت أحب أنزل الشارع مع جدتي رحمها الله و هي تشتري لنا حاجة رمضان بسسسس عشان أشوف بتاع الياميش و بتاع الكنافة و القطايف و هما بيعملوها قصاد عينينا ... كانت متعة حتى شوفوا معايا

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...0120990502.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...9341480226.jpg

ده طبعا غير قمر الدين اللي بنشربه أو بناكله مهلبية ... و المشروبات زي العرق سوس و مشهد بائع العرقسوس الشعبي الجميل ...

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...7464428446.jpg

و السوبيا و تمر هندي و وووووو مش حنخلص لو اتكلمنا على أكلات و خير رمضان .. سبحان الله

و أساسي في السحور .. الفووووووووووووووووول.... و إن خلص الفول انا غير مسئول ... زي ما كانوا بيكتبوا على عربيات الفول زمااان

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1470700429.jpg

و لو إتكلمنا عن الفطار بأه نتكلم عن اية و لا اية ؟؟؟

نتكلم عن الملوخية المصرية سواء بالأرانب أو الفراخ

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1512790344.jpg

و لا المحشي المصري بإنواعة( ورق عنب و كرنب و بتنجان و كوسه و فلفل و طماطم )

و انا هنا اكتفيت بصورة نوع واحد للرأفه http://i1.makcdn.com/m002/alfrasha/i...milies/028.gif

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1638567707.jpg

و لا طاجن البامية باللحم الضاني

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...5124283323.jpg

و لا عن البط المحشي

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2694649874.jpg

و لا الحماااام

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...4558950682.jpg

و لا عن المكرونة بشاميل

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1599832268.bmp

و لا عن الرقاق ...

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...3686142441.jpg

كفاية عليكو لحد كده لحسن حد يقرا الموضوع بعد كده و هو صايم و يدعي عليا http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1954639673.gif

الخلاصة ...إن السفرة المصرية في رمضان سواء للسحور أو الإفطار أو حتى المشروبات و الياميش ...مختلفة و متميزة

للغني و الفقير على فكرة... لإن التكافل في رمضان غير عادي .... و ده اللي حنشوفه بعد كده في موائد الرحمن و شنط رمضان و هي برضو عاده مصرية مميزة http://i1.makcdn.com/m002/alfrasha/i...ilies/0149.gif

موائد الرحمن ...... و شنطة رمضان .... من أبرز سمات التكافل في رمضان مصر الحبيبة

طبعا زي ما في في مصر أغنيا و طبقات متوسطة .. في ناس فقرا كتير و للإسف بيزيدوا في ظل حكومتنا الرشيده http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1646894980.gif

و من غير ما ندخل في سياسة و كلبشات و سين و جيم ... طول عمر المصريين بيبتكروا طرق مختلفة لمقاومة الفقر و لإدخال الفرحة على قلب الفقراء في رمضان و غير رمضان ..

بس من أشهر مظاهر الإحتفال برمضان ... هي موائد الرحمن ....

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...0401318489.jpg

موائد الرحمن هو مصطلح أطلق على موائد الإفطار الجماعية التي تقام في كل شوارع مصر تقريبا في رمضان .......

كوووووووووول الشوارع تقريبا لازم بيبقى فيها على الأقل مائده من موائد الرحمن

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...3207905954.jpg

تختلف في مستواها طبعا من الموائد الراقية في الأماكن الراقية في مصر و التي يكون أصحابها أو اللي عاملينها يعني من الأغنياء و القادرين ...

أو حتى الموائد اللمتوسطة و البسيطة في الأماكن الشعبية الجميلة في مصر و التي يقوم بها ذوي الدخول المتوسطة ... في تكافل أكثر من رائع ...

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1701221305.jpg

محدش في مصر كلها مبيلاقيش يفطر في رمضان لان موائد الرحمن في كل مكااااان و فيها من كل أصناف الأكل و من خيرات الله عز و جل اللحوم و الدواجن و الخضروات المطهية بمختلف الطرق ...

و كنت أراها كثيرا و لله الحمد و انا مروحة في رمضان و القائمين على كل مائده و المتطوعين يبذلون أقصى ما لديهم لتحضير أجمل إفطار للصائمين .........أراها و احمد الله على هذه النعم

الخير في امه محمد إلى يوم الدين و لله الحمد ... ومفيش خير اكتر من الخير اللي في رمضان ...

يا ريت السنة كلها تكون رمضان ........http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1256388063.gif

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...2651364764.gif

و مع تطور الأحداث .. طبعا في طبقات كتيرة .. يحسبهم الجاهل أغنياء من التعفف .. و ظهرت فكرة ان الأكل هو اللي يروحلهم لحد عندهم في البيت ..

ظهرت فكرة ................ شنطة رمضان و تفننت الجمعيات الخيرية و الأهلية و الشبابية في الدعوة لها و السباق في عملها و توزيعها ..

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...6880887889.jpg

و شنطة رمضان هي شنطة بها بلح و زيت و سكر و دقيق و رز و مكرونة و عدس و شاي وووووو و تتفاوت الشنطة في سعرها و محتوياتها برضو من مكان لآخر ..

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...3526259203.jpg

و تقوم الجمعيات الخيرية أو حتى الأشخاص بتوزيع الشنط على الإحياء الفقيرة لمعاونتهم في إحتياجات رمضان ..

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1962368996.jpg

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1691395825.jpg

و ف مصر دلوقتي في كل السوبر ماركتس من أول كارفور و لحد أولاد رجب بتتباع شنطة رمضان جاهزة بإسعار رمزية ليشتريها من يريد توزيعها ...

وو في كثير من الأحيان قبل رمضان ما يدخل تلاقي اللي بيوزع الشنط شباااااااااااااااااااب زي الورد و الفل http://i1.makcdn.com/m002/alfrasha/i...ilies/0154.gif..من جمعيات مختلفة زي رسالة و الاورمان و غيرها ..... متطوعين بوقتهم و مجهودهم ...

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1285159353.JPG

ربنا يبارك .. لكل من فكر في فكرة حلوة لينشر التكافل في بلدنا و بلدان المسلمين يا رب العالمين ...

طبعا يتبع بإذن الله ... بس مش إنهارده بأه لاني هلكتتتتتتhttp://m002.maktoob.com/alfrasha/up/...1696923479.gif

الموضوع لسة فيه كلام كتير و لسة مدخلناش في السياحة الرمضانية في أجمل أماكن مصر القديمة ..