منتديات مدينة الاحلام

منتديات مدينة الاحلام (http://m.dreamscity.net/)
-   مطبخ المدينة (http://m.dreamscity.net/f40.html)
-   -   الأرز بـالـكـاري (http://m.dreamscity.net/t2017.html)

بغداد لاتتألمي 03 - 10 - 2006 01:48

الأرز بـالـكـاري
 
الأرز بـالـكـاري

http://arab.moheet.com/image/large529223.jpg

المقادير
4 كوب أرز
7 كوب ماء
2 مكعب مرقة دجاج
ملعقة ملح يفضل الخشن
ربع كوب زيت أو سمن
3 فصوص مستكة
1 ملعقة الكاري
الطريقة:

ضعي السمن في قدر على نار هادئة ثم ضعي عليه البصل ويقلب إلى أن تحمر
يوضع البهارات والكاري والثوم ومرقة الدجاج ويقلب لمدة دقيقتين ثم ضعي عليها الماء المغلي إلى أن ينضج
خذي إناء أخر وضعي فيه ماء مغلي ثم أغسلي الأرز وصفيه وضعيه في الماء وضعي عليه الملح واتركيه على نار هادئه إلى أن ينضج ثم ضعي الأرز فوق الخليط السابق
اقدحي السمن وضعي عليه المستكة ويقلب إلى أن تذوب المستكة ويوضع على الأرز ويغطى جيداً ثم ضعي القدر في حمام مائي في الفرن لمدة نصف ساعة
- اقلبي الأرز في الطبق التقديم ويمكنكِ تزيينه بالصنوبر واللوز ويقدم


و بالهنا و الشفا


ملحوظه هامه *********هذه الوصفات نقلا عن مواقع للطبخ و ليست عن تجربه شخصيه

http://www.moveed.com/data/media/1/ramadanneven.gif

نقله أو كتبة لكم

صديقكم المخلص للمنتدى

علي العاني .. عراقي مغترب .. اللهم احفظ تراب وشعب ومياه العراق وبغداد .. امين

بيســــان 03 - 10 - 2006 02:10

مشكوووور

مرة لذيذه اكيييد

الله يعطيك العافيه
تسلم

همسات القلب 03 - 10 - 2006 23:57

واااااااااااااو


شكله لذيذ

يسلمووووووووووووووو


همسات

بغداد لاتتألمي 05 - 10 - 2006 02:22

مشكور لله ولكم على ردكم الجميل وعلى مروركم .. مع التقدير

صديقكم المخلص للمنتدى

علي العاني .. عراقي مغترب .. اللهم احفظ تراب العراق واهله الكريم .. امين

السامي 09 - 10 - 2006 01:12

مشكوووور بغداد
يعطيك العافيه
ولاعدمنا هالطلة
وهذا الابداع

بغداد لاتتألمي 10 - 10 - 2006 22:45

مشكور لله ولكم على المرور وردكم الجميل .. والف عافيه على الوجبه .. مع التقدير

صديقكم المخلص للمنتدى

علي العاني .. عراقي مغترب .. اللهم احفظ تراب العراق وبغداد .. امين


الساعة الآن 09:33.

Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
جميع الحقوق محفوظه لمدينة الاحلام ©


SEO by vBSEO