طريقة التحضير
الطريقة

- يُوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان ، و نترك الخليط حتى نحصل على الكراميل البني اللون و يُصب في قالب أو قوالب التقديم .
- يُسخن لبن الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى درجة الغليان ، و يُترك جانباً.
- يُخفق البيض جيداً في وعاء عميق ، و يُضاف إليه السكر و الڤانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- يُضاف لبن الحليب الفاتر مع الاستمرار في الخفق أثناء إضافته.
- للحصول على نكهات مختلفة للكريم كراميل يتم تقسيم الخليط و وضعه في أوعية منفصلة و يُضاف إما القرفة المطحونة أو الحبهان المطحون أو الزعفران (يُراعى إذابة الزعفران في قليل من الشربات قبل إضافته إلى الكريم كراميل)
- يُصب من الخليط على الكراميل و تُرص الأوعية في صينية عميقة ، و يُصب الماء الساخن في الصينية حتى نصف علو الأوعية.
- تُوضع في فرن حرارته 160 درجة مئوية لمدة 35- 45 دقيقة ، و تُترك لتبرد ثم تُوضع في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة و نصف على الأقل .
- عند التقديم يُقلب الخليط على طبق التقديم ،و تُزين بالفراولة

شكرا لمرورك احلام

والاحلي من الشكل طيفك غاليتي


دمت بووووود


همسات

شكــــــرا بيسان

علي المرور الجميل

ولا عدمتك ابدا

دمت بووود
همسات

ههههههههههه

الطير طيب خلينا نعد صوابعك


يسلمووو الطير


وبالف هنا ع قلبك يارب الصوابع الا اكلتها


همسات

السامي شكلك اكلتها كلها

ولا خليت لينا اي حاجه


بالف هنا يارب


دمت بود



همسات

شكــــــرا

غاليتي اسيره

علي المرور الجميل

ولا عدمناك ابدااا

همسات

شكـــرا لك العاني

علي مرورك الطيب

وبالف هنا

ودمت بوود



همسات